Cameră de uscare brânzeturi

Cameră de uscare brânzeturi

Camere de uscare concepute pentru orice tip de uscare, întărire și maturare a brânzeturilor.

Descriere

AVANTAJE

  • Unități ușor de instalat.
  • Procesul de întărire și climatul exterior sunt total independente.
  • Sistemul nostru evită pierderea de produse.
  • Omogenitatea produsului.
  • Control sanitar.
  • Fabrică completă testată și pusă în funcțiune.
  • Utilizarea căldurii de compresie pentru a menține aceeași temperatură a camerei în timpul procesului de uscare.
  • Dezghetare rapidă și eficientă cu gaz fierbinte.
  • Dezghetare rapidă și eficientă cu gaz fierbinte.
  • Intervalul de temperaturi cuprins între 0ºC (refrigerare și uscare) și 35ºC (încălzire).
  • Sistem avansat de control (telecomandă KIDE-MATIC, PLC, software specificat, …).

 

VERSATILITATE

  • Echipamente autonome.
  • Echipamente centralizate.
  • Unități care pot fi conectate la o statie frigorifică (NH3, Glycol, …).
  • Unități de tandem.
  • Autonomă sau centralizată.