Cameră de uscare pentru șuncă

Camere de uscare concepute pentru orice tip de uscare, întărire și maturare a șuncilor, a cărnii uscate, a pieptului de rață, a peștilor etc.

Descriere

AVANTAJE

Unități ușor de instalat.
Procesul de uscare-întărire și climatul exterior sunt total independente.
Omogenitatea produsului.
Control sanitar.
Fabrică completă testată și pusă în funcțiune.
Utilizarea căldurii de la condensarea agentului frigorific pentru a menține aceeași temperatură a camerei în timpul procesului de uscare.
Dezghetare rapidă și eficientă cu gaz fierbinte.
Intervalul de temperaturi cuprins între 0ºC (refrigerare și uscare) și 35ºC (încălzire).

VERSATILITATE